La cocina mexicana es vasta y deliciosa. Una receta icónica, fácil de preparar en casa y perfecta para cualquier ocasión, es el Guacamole Casero.
Receta básica y auténtica:
Ingredientes:
- 3 aguacates maduros
- 1/4 de cebolla blanca picada finamente
- 1 jitomate (tomate rojo) picado en cubitos pequeños
- 1 chile serrano o jalapeño picado finamente (ajusta la cantidad a tu gusto de picante)
- 1/4 de taza de cilantro fresco picado
- El jugo de 1 limón grande (o al gusto)
- Sal al gusto
- Opcional: un chorrito de aceite de oliva y pimienta negra molida
Modo de Preparación:
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